Lors du vendredi 05 Juin et du samedi 06 Juin 2009, La Boucherie du Soleil, située Boulevard du Riverain, participait à la manifestation nationale « 24H chez son artisan boucher ».C’est ainsi qu’avec leurs habituels sourires et sens du service que Jérôme et Marie ont accueilli leurs clients avec café, thé, croissants, bonbons et cadeaux lors de ces deux journées. Pour la clientèle féminine un sac isotherme leur était réservé. Quant aux hommes c’est un tee-shirt de la manifestation qui les attendait, sans oublier les stylos et autres petits plaisirs.

Tous et chacun ont ainsi pu découvrir les coulisses de l’établissement avec le visite de la chambre froide et celle des tables de travail sur lesquelles Marie concocte chaque jour différents plats et entrées variées.
Cela fait un peu plus de deux ans maintenant que ce couple de commerçants a repris la boucherie que tous les Poussannais connaissent puisqu’elle existait déjà dans les années 60 pour preuve la photo qui trône sur un des murs du magasin.
Jérôme et Marie font donc perduré la tradition entre viandes d’excellente qualité, charcuteries variées et bons petits plats.

En deux ans, ils ont su diversifier leur offre en proposant régulièrement des nouveautés. Les clients peuvent ainsi découvrir chaque semaine ces spécialités. Qu’il s’agisse alors de salades, d’entrées, de plats préparés ou de viandes accommodées, tous se régalent bien souvent.